随着中国经济的大腾飞，人民日子水平的提高，市场经济的开展，人们对日子的品尝寻求也越来越上档次，茶不仅是中华遗留下来的文明。市场上的茶叶千千万，可为什么好茶都用喜爱用铁罐子当包装呢。

　　茶不仅是中华遗留下来的文明，喝茶不仅能提神醒脑并且也是非常好的的养生之道，因而也越来越得到人们的注重。一般待客之道都一定有茶，许多家庭都会买了好茶存放在家里，但是保存欠好的话，会糟蹋掉好茶的。其实茶叶的贮存很简单，并且办法许多，下面咱们教我们最简单的一种，用铁罐子贮藏。要想知道茶叶怎么样保存，那有必要了解为什么茶叶会蜕变，是什么原因导致茶叶蜕变的呢?

　　茶叶之所以会蜕变，最主要的原因是因为封存不严实，让茶叶吸附了空气中的水分和异味，或者是光线照射到茶叶上使茶叶失去了原有的风味。越是贵重的茶，越容易变味。用铁罐子贮存，能够很好的解决这一问题。铁罐子包装紧密，能够很好的阻隔茶叶与空气的接触，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的作用。一起铁罐子本身无异味，不会影响到茶叶原有的幽香。

　　要想好茶不会蜕变，将茶叶放入铁罐子，盖紧盖子，将铁罐子置于阴凉处，既可使铁盒不易生锈，又可减缓茶叶陈化、劣变的速度。这样贮存的茶叶，不管放多久，拿出来重新泡的时分，都仍旧芳香扑鼻沁人心脾。